CeritaPianoQQ, Alasan Berbuka Puasa dengan Kurma – Kurma banyak di pilih orang sebagai makanan untuk berbuka puasa. Selain di kenal sebagai sunnah dalam Islam, kurma ternyata memiliki banyak kandungan penting bagi tubuh.
Dalam 3 kurma mengandung sekitar 200 kalori, 54 gram karbohidrat dengan sekitar 5 gram sebagai serat, satu gram protein, dan tanpa lemak. Di karenakan kaya akan nutrisi, maka kurma menjadi makanan yang cocok untuk berbuka puasa.
Selain itu, saat memakan 3 kurma, tubuh akan mendapatkan berbagai macam nutrisi lainnya seperti vitamin B, vitamin K, kalsium, zat besi, magnesium, kalium, seng, dan mangan.
Ahli gizi, Cynthia Sass, MPH, RD, New York, menyampaikan bahwa kandungan kurma bukan sekadar bom gula atau kalori kosong. Selain mengandung vitamin, protein, karbohidrat, dan mineral, berikut ini kandungan dalam kurma yang sangat baik untuk kesehatan yang di jadikan sebagai alasan yg cocok untuk berbuka puasa.
Tinggi polifenol
Polifenol di ketahui sebagai senyawa antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari peradangan. Kandungan polifenol dalam kurma ternyata lebih banyak dari kebanyakan buah dan sayuran lainnya.
Tinggi serat
Hanya dengan mengonsumsi ¼ dari secangkir kurma, ia dapat menyediakan 12 persen dari kebutuhan serat harian seseorang. Mengonsumsi serat dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu seseorang tidak makan dengan porsi yang besar.
Tinggi Kalium
Kurma mengandung kalium yang tinggi. Kalium merupakan elektrolit yang di butuhkan tubuh untuk kesehatan jantung yang baik. Kalium juga dapat membantu membangun otot dan protein dalam tubuh.
Alternatif pengganti gula
Kurma dapat memuaskan kebutuhan mengonsumsi makanan manis seperti permen, yang secara umum merupakan makanan yang mengandung sangat sedikit nutrisi.
Selain itu, kurma juga dapat menjadi sumber gula yang alami dan dapat menjadi pengganti gula rafinasi.
Saat memilih kurma sebagai pengganti permen maupun gula, tubuh akan mendapatkan nutrisi penting, seperti vitamin B-6 dan zat besi.
Nah, itulah beberapa alasan mengapa kurma menjadi makan wajib untuk berbuka puasa.
