Tips Merebus Sayur Agar Tetap Hijau

PianoQQ Lounge – Tips Merebus Sayur Agar Tetap Hijau Mempertahankan sayur agar tetap hijau gampang sebenarnya. Dengan di rebus/ di masak seperti biasanya. Hanya saja, ada aturan yang harus di terapkan. Seperti memperhatikan waktunya, pemilhan sayur, dll.

Sayur yang terlihat hijau segar alami tentu lebih menarik dari pada sayur yang di masak terlalu matang hingga rusak. Apalagi kita tidak ingin kehilangan banyak vitamin yang terkandung dalam sayur, kan?

Tips Cara Rebus Sayur Agar Tetap Hijau dan Tak Lembek - Lifestyle Fimela.com

Makanya, berikut beberapa tips untuk mempertahankan warnanya.

Jangan menginapkan sayur terlalu lama

BandarQ Terbaik – Sudah di pastikan, sayuran segar memiliki warna hijau alami dan tidak layu. Tidak mengapa menyimpannya di dalam kulkas. Tapi perlu diingat! Jika masih ingin menyimpan sayuran segar dalam kulkas. Jangan masukkan sayuran dalam keadaan basah karena di cuci terlebih dahulu.

Hal itu akan membuat sayur tidak tahan lama dan cepat rusak. Namun baiknya, segera rebus sayur yang baru di beli tanpa menginapkannya.

Taburkan sedikit garam

Selain bisa membuat sayuran cepat layu dan matang. Garam juga bisa membuat sayur yang di rebus tidak berubah kecokelatan atau keruh ketika diangkat.

Perhatikan waktu memasak

Hal yang tak kalah penting adalah memperhatikan waktu memasak. Terlalu lama merebus sayur tentu tidak baik karena akan membuat warnanya tak menarik, rusak bahkan vitamin yang terkandung di dalamnya berkurang.

Tak perlu lama lama memasak sayur. Begitu air sudah mendidih dan sayur sudah di masukkan, hanya membutuhkan waktu kurang lebih 2 menit kemudian angkat.

Gunakan air es

Nah, tips selanjutnya yang bisa kamu terapkan dengan menggunakan air es. Ketika sayur telah di angkat saat matangnya sudah pas.

Ada dua cara penggunaan air es untuk membuat sayur tetap hijau.

Cara pertama dengan mengangkat sayur lalu siram dengan air es.
Kedua, sayur bisa direndam dalam air es beberapa saat lalu ditiriskan.

Penggunaan air es di sini agar menghentikan proses memasak pada sayur agar warna hijau alaminya tak berubah.

Tips Merebus Sayur Agar Tetap Itu dia tips seputar merebus sayur untuk mempertahankan warna alaminya. Perlu di ingat! Memasak sayur terlalu lama/ terlalu matang akan mengurangi kadar vitaminnya. Sehingga kita harus pintar pintar memasak sayur dengan baik dan benar.

Selamat menerapkan!

WA & Telegram : +85598921623
LINE : bospiano.info

Tweets by PIANOQQ2

Jangan menginapkan sayur terlalu lama

Taburkan sedikit garam

Perhatikan waktu memasak

Gunakan air es

Related Articles

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan