CeritaPianoQQ – Viral Tempe dari Indomie, Ini 4 Fakta Sebenarnya. Seperti kita tahu bahwa tempe biasanya terbuat dari kacang kedelai. namun seorang ilmua pangan di indonesia membuat tempe dari indomie yang menjadi viral sekarang.
Tempe adalah makanan tradisional asli Indonesia yang umumnya terbuat dari kacang kedelai. Kedelai yang sudah kukus dicampur dengan ragi dan difermentasi selama 18 hingga 72 jam. Tak heran kalau tempe memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh karena mengandung protein dan mineral yang tinggi.
Di Indonesia, tempe sudah menjadi makanan sehari-hari. Beberapa tahun belakangan, tempe juga menjadi tren di beberapa negara karena manfaatnya. Banyak yang menjadikan tempe sebagai makanan pengganti protein hewani dan dikonsumsi untuk pelaku diet vegan atau plant-based diet.
Seorang ilmuwan pangan yang juga salah satu pendiri Tempe Movement Dr. Driando Ahnan-Winarno membuat inovasi baru. Ia membuat kreasinya tempe dari mie instan. Ia menggunakan mie instan merek Indomie.
Kreasi tempe unik ini ia unggah ke akun media sosial pribadinya di Instagram @driando dan @tempemovement. Setelah itu, tempe dari Indomie ini menjadi viral dan unggah ulang oleh banyak akun media sosial karena banyak yang penasaran.
Berikut 4 Fakta yang sebenarnya yang viral tempe dari indomie
Ide Awal Pembuatan Tempe Indomie
Driando pernah menempuh pendidikan di University of Massachusetts Amhrest, Amerika Serikat ini menjelaskan pertama kali ia membuat kreasi tempe dari mie instan tahun 2016 lalu. Saat itu ia masih berada di Amerika dan merasa rindu dengan mie instan Indomie.
Akhirnya, ia berkesperimen membuat tempe dari bahan baku Indomie. Ternyata tempe Indomie itupun berhasil dibuat dan bisa dikonsumsi.
“Jadi tahun 2016 atau 2017 saya sukanya eksperimen di dapur di Amerika. Nah saya cobain kebetulan di situ kan suka kangen mie instan Indonesia. Saya bikin ternyata jadi,” cerita Driando Ahnan-Winarno kepada detikFood.
Proses Pembuatan Tempe Indomie
Ilmuan Pangan Dr. Driando Ahnan-Winarno Membuat Tempe dari Indomie dan Jadi Viral.Ilmuan Pangan Dr. Driando Ahnan-Winarno Membuat Tempe dari Indomie dan Jadi Viral. Foto: Instagram @tempemovement
Baru mencoba sekali saat di Amerika, ternyata tempe Indomie buatannya berhasil. Saat kembali ke Indonesia, akhirnya Diandro kembali membuat tempe Indomie tersebut dalam workshop bersama Ayo Telusuri dan Indomie pada 30 April 2021 lalu.
Dalam workshop tersebut, Driando menjelaskan kalau tempe tak hanya bisa terbuat dari kacang kedelai saja. Mie instan pun bisa jadi alternatif bahan bakunya.
Ia juga menjelaskan soal proses pembuatan tempe Indomie. Langkahnya tak jauh berbeda dari proses pembuatan tempe biasa, hanya waktu pembuatannya jauh lebih singkat.
“Pertama, mienya direbus sampai empuk terus keringin supaya nggak terlalu basah dan diemin supa nggak terlalu panas. Lalu mengcampurin ragi dan dimasukkan ke dalam kantong yang ada celah udaranya,” ujar Driando.
“Nah ini tuh saya pakai bungkus Indomienya sendiri yang bolongin. Udah deh didiemin kira-kira 30 jam. Setelah 30 jam bisa dirasain tempenya susah ditekuk, nah itu biasanya udah beres,” sambungnnya.
Viral Tempe dari Indomie, Ini 4 Fakta Sebenarnya
Cara Mengolah Tempe Indomie
Ilmuan Pangan Dr. Driando Ahnan-Winarno Membuat Tempe dari Indomie dan Jadi Viral.Ilmuan Pangan Dr. Driando Ahnan-Winarno Membuat Tempe dari Indomie dan Jadi Viral. Foto: Instagram @tempemovement
Ternyata tempe Indomie juga bisa olah seperti tempe pada umumnya. Driando mengatakan kepada detikFood, kalau ia pernah memasaknya jadi tempe goreng.
“Tempe Indomie ini bisa menjadi tempe goreng dan olah dengan cara lainnya kayak tempe biasa. Waktu itu saya goreng pakai bumbu dari Indomie, terus gorengnya pakai sedikit minyak,” pungkas Driando.
Rasa tempe Indomie juga tak kalah enak. Menurut Driando tekstur tempe Indomie ini cukup padat dan rasanya lebih manis karena bahan bakunya banyak mengandung karbohidrat.
Manfaat Tempe Indomie
Sudah banyak yang mengetahui kalau tempe dari kacang kedelai memiliki banyak manfaat kesehatan. Karena mengandung protein dan mineral yang tinggi. Namun, tempe Indomie ternyata jadi pro kontra apakah tetap sehat walaupun bahan bakunya terbuat dari mie instan?
Driando menjelaskan tetap ada manfaat sehat dari tempe Indomie walaupun tidak sama seperti tempe biasa. Manfaat sehatnya lebih ke fungsi pencernaan tubuh.
“Nutrisi mie instan tambah manfaat fermentasi tempe yang biasanya menaikkan kadar protein, memunculkan vitamin-vitamin B, dan membuat nutrisi lebih mudah dicerna secara umum,” ungkap Driando.
“Manfaatnya sih lebih untuk kesehatan pencernaan. Tapi soal nutrisi tempe ini memang belum pernah teliti langsung kandungannya,” lanjutnya.
Kelebihan & Fasilitas Bermainnya Di PianoQQ , Situs Kartu Online Terbaik Se-Asia / Viral Tempe dari Indomie .
1.. Untuk 1 User ID bisa bermainnya 9 Permainan :
Perang Baccarat (NEW) – BandarQ – Sakong – Bandar 66 – Bandar Poker – Poker – Domino 99 – Poker – Capsa Susun.
2. Untuk Minimal Deposit & Withdraw 20 Ribu , Tentu sangat terjangkau.
3. Untuk kartunya membagikan di PianoQQ Pastinya akan sangat berkualitas dan mendukung sekali untuk berhasil menangnya . Jadi Untuk Menang Besar Tentu Persentasinya Besar!
4. Tips & Trick pastinya sangat membantu Bahkan bisa berhasil Menang Besar. Dan Akan di Infokan untuk Meja yang sedang Hoki.
5. Memang Semua kendala member kami di PianoQQ dapat Teratasi dengan cepat oleh CS Profesional dan Ramah ( Layanan 24 Jam ).
6. Tersedia 5 Bank Ternama , Electirc lainnya dan Pulsa Telkomsel dan XL, Semua Online 24 jam (Jika tidak ada gangguan )
Untuk Bank Daerah atau Electric lainnya ( Seperi : OVO – TCASH – ECASH – DOKU – PAYPRO )
7. Di PianoQQ 100 % FairPlay ( Member Vs Member ) , NO BOT/ ADMIN.
8.Di PianoQQ Menyediakan Bonus Rollingan Terbesar ( Setiap 5 hari sekali ) & Bonus Referal Seumur Hidup ( Setiap tanggal 1. 11 dan 21
9.Proses DEPO & WITHDRAW Super Cepat
