PianoQQ Lounge Ini Sayuran yang Tidak Boleh Di makan Pengidap Asam Urat Pengidap asam urat perlu berhati-hati dalam memilih makanan. Beberapa sayuran seperti bayam, asparagus, hingga kembang kol mengandung tinggi purin yang sebaiknya di hindari.
Ini Sayuran yang Tidak Boleh Di makan Pengidap Asam Urat Asam urat merupakan penyakit radang sendi yang terjadi ketika kadar asam urat tinggi dalam darah. Kondisi ini menyebabkan kristal terbentuk dan menumpuk di dalam dan sekitar sendi. Asam urat di produksi ketika tubuh memecah kimia yang disebut purin.
Purin terjadi secara alami di tubuh, tapi juga dapat di temukan dalam makanan tertentu, termasuk sayuran. Asam urat ini seharusnya di keluarkan dari tubuh melalui urin. Sayangnya, bagi pengidap asam urat, zat tersebut menumpuk terlalu banyak.
Mau tahu apa saja sayuran yang tidak boleh di makan oleh pengidap asam urat? Simak, ulasannya di sini!
Sayuran yang Perlu Di hindari Pengidap Asam Urat
Berikut ini beberapa sayuran yang tidak boleh di makan pengidap asam urat :
1. Bayam
Sayuran pertama yang menjadi pantangan pengidap asam urat adalah bayam. Sayuran berdaun hijau ini mengandung tinggi zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid.
Namun sayangnya, bagi pengidap asam urat, bayam merupakan salah satu sayuran yang menjadi pantangan. Hal ini karena kandungan purinnya yang tinggi. Dalam 100 gram sayur bayam, terkandung sekitar 57 gram purin.
Bila kadar asam urat sedang tinggi, ada beberapa pilihan obat asam urat yang bisa kamu konsumsi:
2. Asparagus
Sayur berikutnya adalah asparagus, ia mengandung tinggi folat dan kalium. Asparagus juga termasuk sayuran yang menjadi pantangan makanan pengidap asam urat. Hal ini karena kandungan purin yang cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram asparagus, terkandung sekitar 23 gram purin.
3. Brokoli
Brokoli sebenarnya salah satu sayuran hijau yang rendah purin, sehingga masih aman di konsumsi pengidap asam urat. Hanya saja, pengidap tetap harus memperhatikan jumlahnya. Jika di konsumsi secara berlebihan, bukan tidak mungkin ia akan menyebabkan gejala asam urat.
4. Kembang Kol
Dalam daftar sayuran yang mengandung purin tinggi, kembang kol termasuk menjadi sayuran pantangan pengidap asam urat. Jumlah purin yang terkandung dalam sayur ini juga tinggi, yaitu 51 gram per 100 gram kembang kol.
Itulah beberapa sayuran yang mengandung tinggi purin yang harus di hindari pengidap asam urat. Pengidap asam urat bisa mengonsumsi jenis sayuran lainnya yang aman di konsumsi.
